Chi sono

Caprice nasce nel 1979 dall'idea di creare un laboratorio per la produzione di dolci e salati che rispondesse alle nuove esigenze che la clientela locale andava chiedendo.
E' stato un percorso lungo e non privo di ostacoli che ha però visto, con l'impegno e il sostegno della mia famiglia e dei collaboratori, i sogni e le speranze riversate divenire una delle realtà pasticcere e gastronomiche più importanti del territorio.

Crescere e diventare ciò che siamo oggi è stato il lavoro lungo e paziente di una vita dedicata alla ricerca della qualità e dell'innovazione nella tradizione.

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